أرشيف التصنيف: الأغذية

في بداية جائحة كورونا كان هناك شغف كبير لمعرفة مدى تأثير إنزيم CO Q10  على شدة الإصابة بفيروس كورونا ومدى إمكانية استخدامه لعلاج المصابين ، لاسيما وأن نسبة هذا الإنزيم تنخفض لدى كبار السن ، ومن المعلوم أن فيروس كورونا يؤثر بصورة أكبر على كبار السن ، وقبل أن نذكر نتائج الدراسات التي أجريت عنمتابعة قراءة “أهم 7 فوائد طبية ثابتة لإنزيم Co Q10 ، وطرق استعماله ومصادره الطبيعية”

انتشرت المشروبات الغازية وبالأخص البيبسي والكوكاكولا في جميع أنحاء العالم ، وصارت جزءا من حياة الكثيرين. ومع انتشار التوعية الغذائية والخوف من تناول الأشربة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، بدأ الناس يلجأون إلى مشروب الدايت الخالي من السكر ، سواء كان دايت بيبسي أو دايت كولا وغيرها. وتوضح هذه الصورة الفرق فيمتابعة قراءة “ماهي مكونات دايت بيبسي ودايت كولا .. وهل هو مضرّ للصحة؟”

دائما ما يحتار الشخص حين يقف أمام ركن العسل في مراكز التسوق أو الصيدليات. أيهم أفضل؟ الأسعار مرتفعة ، والألوان متفاوتة ، وهدف الشراء غالباً ما يكون الفائدة الطبيّة ، ثم تأتي الاعتبارات الأخرى مثل السعر والطعم وغيرها. لنقارن بين أشهر وأغلى أنواع العسل في العالم وهي: عسل مانوكا عسل السدر اليمني (الدوعني) العسل المحليمتابعة قراءة “عسل مانوكا؟ أو السدر اليمني؟ أو عسل بلدك؟ أيهم أفضل طبيّاً”

يعتبر الزنك من العناصر الأولية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وتقوية جهازه المناعي ، وبناء الأنسجة المختلفة. فهناك أكثر من 300 إنزيم في جسم الإنسان يعتمد على الزنك في تكوينه. وحيث أن جسم الإنسان لا يقوم بتخزين الزنك بكميات كبيرة ، فإنه يعتمد أساساً على كمية الزنك التي تتناولها كل يوم. وبالتالي لابدمتابعة قراءة “أغذية تحتوي على كمية عالية من الزنك .. تعرف عليها”

يعتبر طلع النخيل ، وهي حبوب اللقاح ذات اللون الأبيض المصفر التي تنتجها ذكور النخيل ، من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية ، والتي اشتهر العرب باستعمالها على مر القرون الماضية ، سواء للعلاج مثل علاج العقم ، أو لإضفاء النكهة على المشروبات والأطعمة. خلال موسم الربيع ، يبدأ نحل العسل بجمع حبوب اللقاح التيمتابعة قراءة “الفوائد الثابتة طبيّا لطلع النخلة (حبوب لقاح النخيل)”

في كل يوم يتناول حوالي 80% من سكان العالم منتجات تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والشوكولاتة وغيرها بكميات مختلفة. ويعتبر الكافيين من أشهر المواد المحفزة التي يستعملها البشر على البشر منذ بداية تاريخ البشرية ، إذ لاحظ الإنسان الأول أن الماعز التي تتناول نبتة القهوة يصبح لديها نشاط عالي.متابعة قراءة “كيف تعرف أن لديك حساسية من الكافيين؟ وكيف تبطل مفعول الكافيين بسرعة؟”

يُعدّ النحاس من العناصر الأساسية لجسم الإنسان، والتي يحتاجها بكميات صغيرة، وهو موجودٌ في جميع أنسجة الجسم، كالكبد، والكلى، والدماغ، والقلب، والعضلات الهيكلية؛ حيث إنّ له العديد من الوظائف في جسم الإنسان، ومن الجدير بالذكر أنّ نقص النحاس أو زيادته عن المستوى الذي يحتاجه الجسم يؤثر في وظائف الدماغ، ويسبب بعض الاضطرابات فيه. أعراض نقصمتابعة قراءة “فحص النحاس في الجسم ، ما أهميته ومتى يجب إجراء فحص الدم؟”

الملوخية نبات زهري ، تؤكل أوراقه ذات اللون الأخضر الداكن بعد طهيها . يعود تاريخ الملوخية إلى العصر الفرعوني ، حيث موطنها الأصلي بمصر ، لتنتشر بعد ذلك إلى سائر البلاد والأقطار العربية . وهناك وجبة مصرية شعبية تسمى «الشلولو» وأبرز مكوناتها الملوخية. ويمكن إعداد الملوخية من خلال طهي أوراقها الخضراء مباشرة أو طهي أوراقهامتابعة قراءة “الفوائد الصحية والعلاجية للملوخية ، وهل ينصح بها لمرض كورونا؟”

كثيراً ما يتسائل البعض عن فوائد فاكهة الأناناس للمرأة أثناء الحمل أوالدروة الشهرية ، وعن قميته العلاجية للأطفال والرجال. قبل أن نذكر لك الفوائد الثابتة طبيا للأناناس لنبدأ بهذه النبذة. الموطن الأصلي يعود الموطن الأصلي لثمار الأناناس إلى قارة أمريكا الجنوبية ، حيث الغابات الاستوائية الحارة ، لكن لاحقا انتشرت زراعته في معظم المناطق الاستوائيةمتابعة قراءة “8 فوائد صحية وعلاجية للأناناس ثابتة طبيّاً”